【岗位职责】
1、酒单更新及管理,每日检查,酒具管理,检查杯子是否干净 2、定制开餐关餐工作内容及管理
3、管理库存,订货,盘点,对接财务协助供货商付款
4、定期整理酒窖及卫生检查
5、定制培训文件管理,员工知识培训及洗杯子
6、协助餐厅经理完成餐中服务
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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恩里克(杭州)酒店管理有限公司是一家专注于高端餐饮服务的企业,成立于杭州,公司致力于提供高品质的西式餐饮体验,打造高奢品质生活圈。公司旗下恩里克·巴托里尼杭州餐厅,坐落于杭州萧山钱塘江畔,拥有一线江景,以现代高端西式餐饮为核心,结合本地市场需求,打造兼具国际化米其林标准与本土化特色的餐饮服务体系。注重食材品质与烹饪技艺,为客户提供多样化的用餐选择。 餐厅主厨来自于国际米其林星厨恩里克·巴托里尼意大利团队,餐厅经理拥有丰富的米其林餐厅服务经验,从前厅到后厨及运营管理人员,确保从菜品研发到客户服务的全流程专业化运作。公司注重员工培训与职业发展,通过系统化的管理提升服务标准与运营效率。 恩里克(杭州)酒店管理有限公司持续优化餐饮体验,深化中意美食文化交流,目标成为杭州钱塘江畔高端西式餐饮领域的标杆。未来计划通过品牌升级与市场拓展,进一步扩大业务覆盖范围。