【岗位职责】
1、负责餐厅前厅日常运营工作,包括顾客接待、引导入座、点单服务等
2、保持餐厅环境整洁有序,确保餐具摆放规范、桌面清洁及时
3、准确传达顾客需求至后厨,跟进菜品出品质量与上菜速度
4、处理顾客咨询与投诉,及时反馈并协助解决服务问题
5、熟悉菜单内容及促销活动,主动向顾客推荐特色菜品
6、协助完成每日开市准备及收市整理工作
7、遵守公司服务标准与操作流程,维护品牌形象
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识与职业素养,热情主动
2、普通话流利,具备基本沟通表达能力
3、能适应早晚班轮班制,周末及节假日需出勤
4、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证
5、须有餐饮酒店类服务经验者
6、具备团队协作精神,服从工作安排
7、学习能力强,能快速掌握服务流程与产品知识
江师傅私房菜中国首店于2024年12月落户于厦门市思明区磐基莲花里,并于2025年3月5日荣耀启幕。 门店面积近800平方,投资超过1000万人民币,设有5个包厢,6个大厅雅座,可同时容纳88位贵宾用餐。 此次厦门新店的打造,江师傅想要回归传统的潮粤菜,也将结合厦门的海鲜,在餐厅进行呈现。 在厦门的江师傅私房菜,将会体验到米其林二星般的环境和出品,菜单里会有高端的食材,比如溏心吉品鲍、马来西亚水果鱼、翡翠鹅肝等等,让食客倍感物超所值。