岗位职责：
1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生；
2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销；
3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍；
4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜；
5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味；
6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。

岗位要求：
1、接受过餐饮服务方面的专业培训；
2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况；
3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力；
4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

       天津市西青区品丽伟串烧烤店是一家专注于传统烧烤美食的餐饮企业，创立于本地市场，致力于为顾客提供高品质的烧烤体验。门店位于西青区核心商圈，交通便利，周边居民及上班族密集，客源稳定。        我们以“新鲜食材、手工现串、地道风味”为核心竞争力，主打北方特色烧烤，涵盖羊肉串、牛肉串、鸡翅、海鲜及各类蔬菜烤品。所有食材均经过严格筛选，采用传统炭火烤制工艺，确保口感鲜嫩、风味浓郁。同时，店内提供多样化的蘸料和配菜，满足不同顾客的口味需求。