【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括客房送餐及宴会服务
2、制定并执行餐饮服务标准流程,确保服务质量符合希尔顿品牌标准
3、统筹宴会活动的策划与执行,包括菜单设计、场地布置及人员调配
4、监控餐饮成本,优化库存管理,控制食材损耗
5、处理宾客投诉及突发事件,提升客户满意度
6、负责餐饮团队培训、排班及绩效考核
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验,有酒店餐饮管理经验者优先
2、熟悉宴会运营流程及客房送餐服务标准
3、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力
4、能够承受工作压力,适应弹性工作时间
5、具备基础的财务知识,能进行成本分析与管控
6、注重服务细节,具备敏锐的客户需求洞察力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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凤阳希尔顿花园酒店,坐落于凤阳明古里核心板块,是凤阳首座国际四星级高端酒店,总建筑面积约 15000㎡,以希尔顿全球统一标准,重新定义城市商旅与社交标杆。酒店共 6 层,规划128 间精品客房与行政套房,设计融合现代简约与明文化雅韵,全景玻璃幕墙搭配全屋智能设施,采光通透、舒适轻奢。一楼 8.6 米挑高大堂,开阔大气;二楼设全日制餐厅、健身房等配套;3-6 层为客房区域,满足高端商旅的多元需求。作为凤阳国际品牌酒店的里程碑,酒店依托全球会员体系与金牌服务,为政商接待、高端旅居提供卓越体验,助力城市能级跃升。希尔顿花园宴会厅,与酒店一体规划,总规模约 6000㎡,是凤阳首个国际品牌高端宴会中心,填补区域高端定制宴会空白。宴会厅规划3个沉浸式婚姻厅,层高8米+,无柱式空间,搭配 3 个多功能厅和2个宝宝主题厅,最多容纳 150 桌,适配婚宴、宝宝宴、商务会议、社交晚宴等全场景需求。空间设计融合奢华美学与现代智能,一站式婚庆策划、专业服务团队、亲民定价,从百万级奢华婚礼到精致商务活动,皆可定制呈现,致力成为凤阳地区标杆宴会目的地。