【岗位职责】
1、负责厨房食材、调料、餐具等物资的入库、出库及库存管理,确保账物相符;
2、定期检查库存物资的质量和保质期,及时处理过期或变质物品;
3、根据厨房需求,合理规划物资采购计划,协助厨师长完成采购申请;
4、保持库房整洁有序,分类存放物资,确保符合食品安全卫生标准;
5、配合厨师团队完成食材的初步加工、清洗、切配等基础厨工工作;
6、协助盘点库存,定期提交库存报表,确保数据准确无误;
7、完成上级交办的其他相关工作。
【岗位要求】
1、身体健康,无传染性疾病,能适应厨房工作环境;
2、具备基本的食材识别能力,了解常见食材的储存要求;
3、工作细致认真,责任心强,能够严格遵守库房管理制度;
4、具备团队合作精神,能与厨师团队高效配合;
5、有相关库管或厨工经验者优先,无经验者可提供培训;
6、能适应早晚班轮班工作制。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京丰台新乡大厦希尔顿花园酒店是希尔顿集团旗下酒店品牌,坐落于北京市丰台区核心商务区。专注于为商务及休闲旅客提供高效、舒适的住宿体验。酒店建筑共11层,配备98间现代化客房。所有客房均采用希尔顿花园品牌标准配置,配备人体工学办公区、65英寸智能电视、高速Wi-Fi。餐饮设施包括的全日制餐厅,提供中西式自助早餐及零点服务,另供应精品咖啡及简餐。商务配套方面,酒店设有1个多功能会议室,总面积145平方米,配备先进视听设备及智能会议系统,可承接20-100人不等的商务活动。康体中心包含24小时健身房和自助洗衣房,满足长住客需求。地理位置优越,距离北京西站仅20分钟车程,紧邻地铁4号线新宫站。