【岗位职责】
1.全面负责餐饮部的日常运营管理,确保服务质量与运营标准;
2.制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度;
3.监督食品卫生安全及餐厅环境卫生,符合相关法规要求;
4.负责餐厅员工排班、培训及考核,提升团队专业水平;
5.处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象;
6.控制餐厅运营成本,完成营收目标及利润指标;
7.协调厨房以及其他部门的工作配合。
【岗位要求】
1.具备餐饮服务行业管理经验,熟悉餐厅运营流程;
2.优秀的团队管理能力,能有效激励员工;
3.良好的沟通协调能力及客户服务意识;
4.具备基础的财务知识,能进行成本核算与控制;
5.能适应弹性工作时间,包括周末及节假日;
6.身体健康,符合餐饮行业从业要求。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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