【岗位职责】  
1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及现场协调工作2、督导服务员执行标准化服务流程，确保餐饮服务质量符合酒店标准  
3、处理顾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题  
4、监督餐厅卫生清洁及餐具维护工作，确保符合食品安全及卫生标准  
5、协助制定并执行餐厅促销活动方案，完成月度经营指标  
6、负责新员工岗前培训及在岗员工技能提升培训  
7、定期盘点餐厅物资，控制餐具损耗及运营成本  

【岗位要求】  
1、具备餐饮服务行业相关工作经验者优先，优秀应届毕业生可培养  
2、熟悉餐厅服务流程及基本管理规范  
3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力  
4、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力  
5、具有良好的沟通表达能力和团队管理意识  
6、身体健康，能适应灵活加班

一般项目:酒店管理:信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务):商务代理代办服务:票务代理服务:会议及展览服务;住房租赁:物业管理:日用品销售;家政服务;礼仪服务:健身休闲活动:停车场服务:食品销售(仅销售预包装食品)。(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:住宿服务:餐饮服务:酒吧服务(不含演艺娱乐活动)(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)