【岗位职责】
1、负责餐厅菜品从厨房到餐桌的准确、高效传递,确保菜品温度、摆盘及卫生标准符合要求;
2、协助服务员完成餐前准备工作,包括餐具摆放、餐台整理及传菜区域清洁;
3、及时反馈顾客用餐进度及特殊需求(如加急、退换菜等)至厨房和服务团队;
4、维护传菜通道秩序,确保传菜工具(托盘、推车等)清洁及正常使用;
5、配合后厨完成菜品出餐前的核对工作,避免错漏单情况发生。
【岗位要求】
1、初中及以上学历,年龄20-26岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏;
2、1年以上餐饮行业传菜或相关岗位工作经验,熟悉传菜流程及标准;
3、具备较强的服务意识和团队协作能力,能高效应对用餐高峰时段压力;
4、注重细节,对菜品卫生、温度及摆盘有基本判断力;
5、无不良嗜好,吃苦耐劳,服从工作安排。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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河南强强联辉餐饮管理有限公司成立于2017年05月26日,注册地位于河南自贸试验区郑州片区(郑东)中兴路正光路晖达大厦4楼402室,法定代表人为杜娟。经营范围包括餐饮企业管理、酒店管理、企业管理咨询、企业营销策划;餐饮服务;职业中介服务;物业服务;园林绿化养护;销售:农副产品、预包装食品、茶叶、日用百货、酒店用品、厨具。现项目分布河南多地、主营单位食堂,欢迎加入!