【岗位职责】  
1、负责烧烤食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作，确保食材新鲜、卫生；  
2、根据订单需求，准确、高效地完成配菜工作，保证出餐速度和菜品质量；  
3、协助烧烤师傅完成菜品制作，包括递送食材、整理烤制工具等打荷工作；  
4、维护操作区域的清洁卫生，确保符合食品安全标准；  
5、协助盘点库存，及时反馈食材短缺或损耗情况；  
6、完成上级安排的其他相关工作。  

【岗位要求】  
1、年龄16-46岁，身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏；  
2、对食材处理有一定了解，有相关经验者优先，无经验可培训上岗；  
3、工作认真负责，具备团队协作精神，能服从工作安排；
4、注重个人卫生，无不良嗜好；

       专注于火锅与烧烤的中小型餐饮企业，我们以提供高性价比的用餐体验为核心竞争力，通过精选食材、标准化操作和本地化口味改良，在区域市场建立了稳定的客群基础。        经营特色方面，我们采用"明厨亮灶"的透明化操作模式，主打鲜切肉品和每日现熬汤底。针对本地消费者偏好，开发了6款特色蘸料和3种独家锅底配方。后厨团队实行"老带新"师徒制，确保出品稳定性，目前核心岗位员工平均从业年限超过3年。