【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及现场协调工作;
2、制定并执行餐厅服务标准,确保服务质量符合公司要求;
3、监督食品卫生及安全规范,确保符合相关法律法规;
4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象;
5、定期对员工进行培训,提升团队服务技能与效率;
6、协助制定餐厅营销策略,推动业绩增长;
7、控制餐厅运营成本,优化资源使用效率;
8、完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、具备较强的团队管理能力,能有效协调员工工作;
2、熟悉餐饮行业运营流程及服务标准;
3、具备良好的沟通能力与应变能力,能妥善处理顾客关系;
4、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力;
5、有餐饮行业相关经验者优先,无经验者可接受培训上岗;
6、能适应倒班及节假日工作安排。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京执惟企业运营管理有限公司(简称“北京执惟”)是专业的酒店管理公司,负责连锁会员宴会酒店品牌——“揽月红樽”的运营。“揽月红樽”通过提供具有仪式感的服务和产品为在地家庭及关联群体提供家庭全生命周期的生活仪式服务和高性价比的住宿体验。“揽月红樽”以“让每个平凡的日子都焕发非凡的光彩”作为品牌经营理念,以发展求生存,以创新拓未来,通过深耕百强县或人口大县的在地市场,为目标客群创造满足感、归属感和幸福感的体验,将传统“可选性”消费转化“刚需性”消费,开辟了独特、广阔的市场。目前在山东嘉祥首店已完成试营业,北京执惟正以其为先发基地构建山东互动基地群,并逐步向高等级城市渗透。