【岗位职责】  
1、全面负责夜宵门店日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等工作2、制定并落实门店销售计划，完成公司下达的业绩指标，控制经营成本  
3、处理顾客投诉及突发事件，维护门店良好形象，提升顾客满意度  
4、负责员工培训与团队建设，定期组织技能考核，提升团队服务水平  
5、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保符合当地监管部门要求  
6、管理门店库存，控制食材损耗，定期盘点并提交相关报表  
7、监督收银流程，确保账款准确无误，每日营业款项按时上交  

【岗位要求】  
1、25-40周岁，身体健康，能适应夜班工作（通常为18:00-次日2:00）  
2、具有2年以上餐饮行业管理经验，有烧烤/夜宵类门店管理经验者优先  
3、熟悉餐饮运营全流程，包括采购、后厨管理、前厅服务等环节  
4、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性  
5、具有成本控制意识和营销策划能力，能独立制定促销方案  
6、责任心强，抗压能力好，能妥善处理各类突发事件  
7、持有健康证及食品安全管理员证者优先考虑

团队精神强 有一定的上升空间