【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程顺畅高效
2、督导服务员执行标准化服务流程,定期进行服务技能培训,提升团队服务水平
3、处理客人投诉及突发事件,及时解决服务过程中的问题,维护酒店品牌形象
4、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草及消耗品的盘点与补充,控制运营成本
5、协助餐饮经理制定并执行促销活动方案,完成月度经营指标
6、检查餐厅卫生及食品安全状况,确保符合国家卫生标准和酒店规范
【岗位要求】
1、具备酒店餐饮管理同等岗位1年及以上工作经验,有筹开经验优先
2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基础酒水知识
3、具备较强的现场管理能力和团队领导能力,能有效调动员工积极性
4、普通话流利,具备良好的沟通协调能力及客户服务意识
5、身体健康,无传染性疾病,持有健康证
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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武汉汉口福朋喜来登酒店位于江岸区四唯街道三阳路88号,地理位置优越。酒店拥有187间各类客房,其中180°江景房备受青睐,凭窗可尽览长江美景,昼夜风光各具韵味。配套设施丰富:大堂吧氛围惬意,是休憩小聚的佳选;The Mush(玩啤食社)餐厅汇聚多样美味,由专业厨师团队精心打造;会议室设备先进,满足商务需求;健身房与自助洗衣房则为宾客提供便利,兼顾健康与生活所需。酒店以贴心服务,为商务出行或休闲旅游的宾客营造舒适体验,诚邀莅临。