岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向上汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求
1.中专、高中学历以上,有餐饮服务经验。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务流程,了解各种菜肴的基本特点和简单烹制方法。
4.热爱餐饮服务行业,接受无经验,能吃苦耐劳,工作主动、热情、认真,责任心强。
5. 身体健康,仪表端庄。
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杭州余杭交通投资集团有限公司旗下杭州余庐酒店投资经营有限公司成立于2022年6月,注册资本金1000万元,主要负责集团酒店业务板块的投资建设、经营管理。公司紧紧围绕打造“余杭国有酒店业标杆企业,余杭会议会展服务平台,余杭旅游商品展示和营销窗口”的三大目标,构建以酒店运营与管理为核心业务(自主经营、委托管理、轻资产管理输出),以旅游商品、会议会展、特色餐饮为支柱业务的“1+N”主营业务架构,逐步培育拓展打造系列酒店、特色餐饮等酒店产业化服务品牌体系。 目前公司在营酒店杭州西溪雷迪森大酒店、杭州余庐景澜·南山宿集、杭州瓶窑雷迪森庄园三家。在建项目有鸬鸟美高美温泉度假酒店、闲林建国饭店等,所有项目均坐落在杭州市余杭区,公司后续还将有其他酒店项目投入,敬请期待,欢迎有识之士加入。