【岗位职责】
1、负责饼房日常运营管理,包括产品研发、生产计划及质量控制
2、监督饼房员工操作规范,确保食品安全及卫生标准执行
3、根据季节和市场需求调整产品结构,控制成本及损耗
4、安排员工排班及培训,提升团队专业技能
5、管理原材料采购及库存,确保供应及时性
【岗位要求】
1、具备饼房或西点厨房相关工作经验,熟悉各类烘焙工艺
2、掌握食品安全法规及厨房卫生管理标准
3、能独立完成产品研发及成本核算
4、具备团队管理能力及沟通协调技巧
5、对市场流行趋势敏感,有创新意识
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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“ 息壤 ”之名出自《山海经》,是繁衍生命、生生不息的沃土,极具滋养身心、修复机体、复生能量之效能。息壤酒店取其文化内核,是一座以休憩放松、心灵疗愈为特色的精品度假酒店。息壤酒店成立于 2024 年,由设计师董功(阿那亚“孤独图书馆 ”设计者)亲自操刀设计,拥有 42 间精品客房,包含全日餐厅、多功能厅、SPA、茶阁、健身房、酒吧等多种功能空间配套;是一座容现代艺术与高端酒店功能与一体的标志性建筑。在这里除了温暖舒适的居住环境,更有热情体贴的服务团队,始终以满足旅客的需求为宗旨。