岗位职责
- 负责炉灶菜品炒制,把控出品口味、分量、卖相,保证菜品稳定。
- 做好灶台、厨具清洁,维护岗位卫生,遵守厨房食品安全规范。
- 合理用料,减少食材浪费;配合备料、出餐节奏,保障供餐。
- 维护炉灶设备,发现异常及时上报;服从厨房主管排班及工作安排。
任职要求
- 有炉灶实操经验,熟悉各类菜品炒制,能独立上岗。
- 了解厨房卫生及食品安全要求,个人卫生良好。
- 吃苦耐劳,手脚麻利,服从管理,有团队意识。
- 持有有效健康证。
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你的综合竞争力排名为第
名
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“ 息壤 ”之名出自《山海经》,是繁衍生命、生生不息的沃土,极具滋养身心、修复机体、复生能量之效能。息壤酒店取其文化内核,是一座以休憩放松、心灵疗愈为特色的精品度假酒店。息壤酒店成立于 2024 年,由设计师董功(阿那亚“孤独图书馆 ”设计者)亲自操刀设计,拥有 42 间精品客房,包含全日餐厅、多功能厅、SPA、茶阁、健身房、酒吧等多种功能空间配套;是一座容现代艺术与高端酒店功能与一体的标志性建筑。在这里除了温暖舒适的居住环境,更有热情体贴的服务团队,始终以满足旅客的需求为宗旨。