• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 管理规范
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 年底双薪
• 提供食宿

【岗位职责】  
1、全面负责酒店厨房及餐厅的日常运营与管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食品安全管理；  
2、制定并执行厨房操作标准及流程，确保菜品出品质量稳定且符合酒店品牌定位；  
3、监督食材采购、库存管理及供应商合作，优化成本结构并减少浪费；  
4、负责厨房及餐厅团队的人员招聘、培训、考核及工作安排，提升团队专业技能与协作效率；  
5、定期分析厨房运营数据（如成本率、毛利率等），提出改进方案并落实执行；  
6、协调与其他部门（如前厅、采购、财务等）的沟通协作，确保运营顺畅；  
7、关注餐饮市场趋势及客户反馈，持续创新菜品并提升顾客满意度；  
8、严格执行卫生安全规范，确保厨房环境符合国家及行业标准。  

【岗位要求】  
1、具备丰富的厨房/餐厅管理经验，熟悉中西餐烹饪工艺及厨房全流程运作；  
2、精通成本核算与供应链管理，能够有效控制厨房运营成本；  
3、具备优秀的团队领导能力，能激发员工潜力并建立高效协作机制；  
4、对食材品质有敏锐判断力，熟悉食品安全法规及卫生管理要求；  
5、创新能力强，能结合市场趋势设计符合酒店定位的菜单及菜品；  
6、具备较强的抗压能力与应变能力，能妥善处理突发情况；  
7、良好的沟通协调能力，能与跨部门团队高效配合；  
8、持有厨师相关职业资格证书及有国际联号工作经验者优先。

重庆开元名都臻品之选酒店是德胧集团与万豪国际集团战略合作推出的全球首批“双品牌豪华酒店”之一，融合了开元名都的东方美学与臻品之选（Tribute Portfolio）的设计活力，作为全球首创的双品牌豪华酒店，该酒店结合了德胧旗下“开元名都”的东方奢华基因与万豪旗下“臻品之选”的独立设计精神，旨在呈现东西方文化融合的独特旅居体验，且入住宾客可同时享受德胧“百达屋”与万豪“万豪旅享家”双会员体系权益，实现“双身份”认同。酒店坐落于重庆市渝中区市中心，毗邻朝天门码头、洪崖洞、解放碑、来福士等热门景点及商圈，地理位置优越，交通便利，步行可达多个网红打卡地，兼顾商务与休闲需求。酒店提供210间客房及套房，设计灵感融入重庆地域文化，结合高饱和红色调与国风美学，营造东方写意氛围。