【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成经理,副经理,督导分配的工作。
19、当督导要求时,可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
【岗位要求】
1、在一家饭店至少1年相似职位。
2、英语沟通能力。
3、形象好。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
重庆开元名都臻品之选酒店是德胧集团与万豪国际集团战略合作推出的全球首批“双品牌豪华酒店”之一,融合了开元名都的东方美学与臻品之选(Tribute Portfolio)的设计活力,作为全球首创的双品牌豪华酒店,该酒店结合了德胧旗下“开元名都”的东方奢华基因与万豪旗下“臻品之选”的独立设计精神,旨在呈现东西方文化融合的独特旅居体验,且入住宾客可同时享受德胧“百达屋”与万豪“万豪旅享家”双会员体系权益,实现“双身份”认同。酒店坐落于重庆市渝中区市中心,毗邻朝天门码头、洪崖洞、解放碑、来福士等热门景点及商圈,地理位置优越,交通便利,步行可达多个网红打卡地,兼顾商务与休闲需求。酒店提供210间客房及套房,设计灵感融入重庆地域文化,结合高饱和红色调与国风美学,营造东方写意氛围。