【岗位职责】
1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;
2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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重庆开元名都酒店位于重庆解放碑中央商务区核心地段, 毗邻朝天门广场、洪崖洞等多个热闹繁华的景点及商圈。酒店为“迎官接圣”的“山城天阙”,以盛唐风华为设计灵感,营造仪范、扬抑、璀璨、融合的大开大合氛围,让宾客沉浸于仪式感与跨界融合的张力空间。室内设计中融入甲胄纹样、敦煌壁画、青金石等盛唐标志性元素,呈现出多元文化的入住体验。开元名都酒店秉承盛唐风华,传承诗礼东方待客之道,演绎古今美学。以“礼”、“艺”、“饮”、“宴”、“寝”五大板块为核心,在时间里与宾客相互成就,在空间上让诗礼与尊贵共生,在细致入微处展现极致服务。铸造彰显成就与文化之美的东方高端奢华酒店品牌。