• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 管理规范
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 年底双薪
• 提供食宿

【岗位职责】  
1、全面负责厨房日常运营管理，制定并执行厨房工作计划，确保菜品出品质量与食品安全标准  
2、设计开发符合酒店定位的菜单，定期更新菜品结构，控制食材成本与毛利率  
3、督导厨房各岗位操作规范，统筹协调中西餐、面点等各档口工作流程  
4、建立标准化操作手册，完善厨房管理制度及卫生安全体系  
5、负责厨房设备维护保养，监督食材验收、储存及领用流程  
6、组织厨房员工专业技能培训，制定绩效考核方案，优化团队建设  

【岗位要求】  
1、大专及以上学历，烹饪工艺与营养、酒店管理相关专业优先  
2、5年以上星级酒店或高端餐饮厨房管理经验，持有中级以上厨师资格证  
3、精通川粤菜系制作，具备融合菜研发能力，熟悉西餐操作规范者优先  
4、熟练掌握厨房成本核算方法，有成功的菜单设计及成本控制案例  
5、具备优秀的团队管理能力与突发事件处理经验，能承受高强度工作压力  
6、了解食品安全法及HACCP体系，持有食品安全管理员证书者加分

重庆开元名都臻品之选酒店是德胧集团与万豪国际集团战略合作推出的全球首批“双品牌豪华酒店”之一，融合了开元名都的东方美学与臻品之选（Tribute Portfolio）的设计活力，作为全球首创的双品牌豪华酒店，该酒店结合了德胧旗下“开元名都”的东方奢华基因与万豪旗下“臻品之选”的独立设计精神，旨在呈现东西方文化融合的独特旅居体验，且入住宾客可同时享受德胧“百达屋”与万豪“万豪旅享家”双会员体系权益，实现“双身份”认同。酒店坐落于重庆市渝中区市中心，毗邻朝天门码头、洪崖洞、解放碑、来福士等热门景点及商圈，地理位置优越，交通便利，步行可达多个网红打卡地，兼顾商务与休闲需求。酒店提供210间客房及套房，设计灵感融入重庆地域文化，结合高饱和红色调与国风美学，营造东方写意氛围。