【岗位职责】
1、全面负责餐厅的日常运营管理,统筹协调前厅与后厨工作,确保服务流程顺畅高效。
2、制定并执行餐厅各项服务标准与操作规范,监督员工执行情况,持续提升服务质量与顾客满意度。
3、负责餐厅人员管理,包括排班、考勤、培训及绩效评估,营造积极向上的团队氛围。
4、结合酒店整体经营目标,协助制定餐厅营销计划与推广活动,合理控制成本,完成营收指标。
5、处理顾客投诉与突发事件,及时跟进反馈,维护酒店品牌形象与良好客户关系。
6、负责餐厅物资与设备管理,定期盘点、申购及维护,确保安全卫生符合酒店及监管部门要求。
7、收集并分析顾客意见及市场动态,提出改进建议,推动菜品与服务创新。
【岗位要求】
1、具备较强的团队领导能力与沟通协调能力,能有效调动员工积极性。
2、熟悉餐饮服务流程及基本管理知识,对酒店行业有热情,愿意长期发展。
3、具备良好的应变能力与问题解决能力,能妥善处理现场各类突发状况。
4、工作积极主动,责任心强,注重细节,具备良好的服务意识和职业操守。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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重庆开元名都酒店位于重庆解放碑中央商务区核心地段, 毗邻朝天门广场、洪崖洞等多个热闹繁华的景点及商圈。酒店为“迎官接圣”的“山城天阙”,以盛唐风华为设计灵感,营造仪范、扬抑、璀璨、融合的大开大合氛围,让宾客沉浸于仪式感与跨界融合的张力空间。室内设计中融入甲胄纹样、敦煌壁画、青金石等盛唐标志性元素,呈现出多元文化的入住体验。开元名都酒店秉承盛唐风华,传承诗礼东方待客之道,演绎古今美学。以“礼”、“艺”、“饮”、“宴”、“寝”五大板块为核心,在时间里与宾客相互成就,在空间上让诗礼与尊贵共生,在细致入微处展现极致服务。铸造彰显成就与文化之美的东方高端奢华酒店品牌。