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【岗位职责】
1、负责酒店早餐菜品的制作与出品，确保早餐食品的质量、口味和卫生标准符合酒店要求2、根据早餐菜单进行食材准备、加工和烹饪，保证早餐供应的及时性和多样性
3、负责早餐时段的厨房运营工作，包括设备使用、食材管理和厨房清洁
4、参与早餐菜单的研发与创新，定期推出符合季节特色的早餐菜品
5、严格执行食品安全和卫生管理制度，确保厨房操作符合HACCP标准
6、合理控制食材成本，减少浪费，协助进行厨房成本核算
7、完成上级领导交办的其他相关工作
【岗位要求】
1、具有2年以上酒店或餐饮行业早餐厨师工作经验，熟悉早餐制作流程
2、掌握中西式早餐的制作工艺，擅长面点、煎炸、冷盘等至少一个专项技能
3、了解食品安全法规和厨房卫生标准，持有健康证4、具备良好的团队协作能力，能够适应早班工作制（通常5:00-13:00）
5、工作细致认真，责任心强，能够承受早餐时段的工作压力
6、有创新意识，能够根据季节变化调整早餐菜品
7、具备基础的厨房英语沟通能力者优先
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--全服务中档酒店/4星级
100-499人
股份制企业
杭州四季君澜酒店管理有限公司是一家专业从事中高端酒店运营管理的企业，旗下运营全服务中档酒店品牌，定位四星级标准。公司立足杭州，辐射长三角地区，目前管理酒店规模达100-499人。作为专业的酒店管理公司，我们专注于为商务及休闲旅客提供高品质的住宿体验。旗下酒店均按照四星级标准打造，配备完善的餐饮、会议、健身等配套设施。在服务方面，我们坚持"君澜式服务"理念，注重细节服务与个性化体验。美豪丽致酒店坐落于杭州奥体中心核心地段，与钱塘江仅一步之遥。从酒店高层眺望，既可俯瞰亚运会主会场的璀璨夜景，亦可饱览钱江潮的壮阔波澜。无论是商旅差还是休闲度假，这里都成为连接城市活力与自然灵动的理想节点。酒店以现代简约风格为基调，116间客房均采用全景落地窗设计，让光线与江景成为房间的天然装饰。房型涵盖商务大床房、家庭套房及江景行政房，每一处细节均以“舒适体验”为核心：定制乳胶床垫、智能控制系统、独立景观浴缸，兼顾美学与实用性。福利信息#月休四天#带薪年假#购买五险#营养的工作餐#免费提供设施完备，拎包即可入住的员工宿舍我们诚邀您的加入!
