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【岗位职责】
1、协助主厨完成西餐菜品的备料、初加工及烹饪工作，确保食材处理符合标准；
2、负责厨房设备的日常清洁与维护，保持工作区域整洁卫生；
3、按照主厨要求准备酱汁、配菜及摆盘装饰，保证出品质量与效率；
4、协助管理食材库存，定期检查食材新鲜度并汇报损耗情况；
5、严格遵守食品安全及操作规范，执行厨房标准化流程。
【岗位要求】
1、中专及以上学历，西餐烹饪、酒店管理等相关专业优先；
2、1年以上西餐厨房工作经验，熟悉西餐基础烹饪技法及食材特性；
3、具备良好的刀工和基础酱汁制作能力，能适应快节奏工作环境；
4、责任心强，注重团队协作，服从主厨工作安排；
5、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病。
年龄要求：18-35岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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餐饮业--西式餐饮
100-499人
私营．民营企业
广州来回餐饮管理有限公司是一家专注于西式餐饮领域的专业企业，成立于2015年，总部位于广州。公司目前拥有100-499名员工，旗下运营多个西餐品牌，涵盖休闲餐厅、精品咖啡、轻食简餐等业态，致力于为都市人群提供高品质的西式餐饮体验。公司以"品质为本、创新为魂"为经营理念，建立了完善的供应链体系和标准化的运营管理模式。通过严格的原料甄选和标准化的制作流程，确保每一道菜品都保持稳定的高品质。同时，公司注重产品研发创新，定期推出符合市场趋势的新品，满足消费者不断变化的口味需求。在人才管理方面，公司建立了完善的培训体系，为员工提供专业技能和管理能力的提升机会。通过科学的绩效考核和晋升机制，培养了一支专业高效的运营团队。凭借标准化的运营体系和专业的管理团队，公司旗下门店在华南地区保持着良好的市场口碑和稳定的业绩增长。未来，公司将继续深耕西式餐饮领域，通过持续的产品创新和服务升级，为消费者带来更优质的用餐体验，同时积极拓展市场版图，打造具有影响力的西式餐饮品牌。
