【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等
2、制定并落实餐厅经营计划,完成公司下达的营收及利润指标
3、监督食品安全及卫生管理制度执行,确保符合国家相关标准
4、负责餐厅员工培训及团队建设,提升服务品质与客户满意度
5、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
6、控制餐厅运营成本,优化物料采购及库存管理
7、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行
【岗位要求】
1、具备中餐厅管理经验,熟悉餐饮服务流程及标准
2、优秀的团队管理能力,能有效激励员工并提升团队绩效
3、较强的成本控制意识及经营分析能力
4、良好的沟通协调能力,能妥善处理客户关系
5、具备食品安全管理知识及相关证书者优先
6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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江阴霞客湾观堂臻品之选酒店拥有 182间客房,多种不同房型,可满足不同规模家庭的入住需求。部分客房坐拥湖景视野或配备私人露台,为居停体验增添自然意趣。酒店内设 4 间特色餐厅与 4处茶室,提供多元餐饮选择;近千平方米的无柱式大宴会厅适合举办大型活动,5间百平方米多功能厅均配备高品质影音设备,可满足会议及社交聚会需求。24 小时健身中心设施完备,更有视野开阔的户外泳池,为宾客提供运动与休憩的双重享受。