餐饮管事部领班
4千-5千
投递简历
发布于 03-06
餐饮管事部领班
4千-5千
无锡-江阴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责餐饮管事部的日常运营管理,确保餐具、器皿的清洁、消毒及存放符合卫生标准

2、监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂,定期检查设备运行状况

3、制定餐具盘点计划,控制破损率,做好物品领用及库存管理

4、协调厨房与前厅的餐具流转,及时处理突发性餐具短缺问题

5、培训新员工掌握清洁流程与安全操作规范,定期组织技能考核


【岗位要求】

1、具备酒店餐饮清洁管理经验者优先,熟悉HACCP食品安全管理体系

2、能熟练操作洗碗机、消毒柜等专业设备,了解化学药剂配比标准

3、持有食品安全管理员证书或同类资质者优先考虑

4、适应早中轮班制,节假日高峰期需配合加班

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-一般
计算机能力:一般
年龄要求:25-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江阴市徐霞客镇马镇游圣路277号
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职位联系人
张瑜
立即沟通
人事经理

张瑜 · 人事经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
江阴霞客湾观堂臻品之选酒店拥有 182间客房,多种不同房型,可满足不同规模家庭的入住需求。部分客房坐拥湖景视野或配备私人露台,为居停体验增添自然意趣。酒店内设 4 间特色餐厅与 4处茶室,提供多元餐饮选择;近千平方米的无柱式大宴会厅适合举办大型活动,5间百平方米多功能厅均配备高品质影音设备,可满足会议及社交聚会需求。24 小时健身中心设施完备,更有视野开阔的户外泳池,为宾客提供运动与休憩的双重享受。
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