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【岗位职责】  
1、负责酒店餐厅拉面及相关面食的日常制作，确保出品质量稳定、口味地道；  
2、根据菜单要求，熟练完成拉面、汤底及配料的准备工作，保证出餐效率；  
3、严格把控食材新鲜度与卫生标准，遵守食品安全操作规范；  
4、协助厨房其他岗位完成备餐、清洁及设备维护工作；  
5、根据客流量灵活调整制作节奏，确保高峰时段出餐速度；  
6、参与新菜品研发，提出拉面类产品的改进与创新建议。  

【岗位要求】  
1、掌握传统拉面制作工艺，能独立完成和面、醒面、拉条等全流程操作；  
2、熟悉西北面食或清真面点风味者优先；  
3、具备基础厨房安全知识，了解食品卫生相关法规；  
4、能适应早晚班次及高强度工作节奏；  
5、有团队协作意识，服从厨房工作安排；  
6、无经验者可接受系统培训，但需展现学习意愿与动手能力。

阿勒泰禾木康莱德酒店位于新疆维吾尔自治区阿勒泰地区布尔津县吉克普林西二路西,中一路南，毗邻吉克普林国际滑雪场，周边自然风光优美，滑雪便利，是喀纳斯景区内首家且唯一的奢华酒店。酒店拥有140间客房及套房，1间融合了粤菜与新疆菜的精致中餐厅，1间灵感源自新疆蒙古族传统呼麦艺术、兼具传统韵味与现代舒适感的大堂酒廊，配备了4间舒适的SPA理疗室和按摩浴池，提供本地特色的餐饮体验及疗愈服务。Benefits for Team Member 员工福利1.Duty Meals 工作餐2.Free Team Member Dormitory 免费员工宿舍3.Social Insurance and Housing Fund 社会保险和住房公积金4.Team Member Travel Program 团队成员入住优惠价5.Leave Benefits 假期福利Public Holiday，annual leave，paid Medical leave法定节假日，年假，带薪病假6.Team Member Training System 团队成员培训