岗位待遇:有双休,交五险,有副厨帮忙 ,做平时一日三餐
【岗位职责】
1、负责公司员工食堂的日常菜品烹饪工作,确保菜品质量、口味符合标准;
2、根据季节变化及员工需求,制定合理的菜单,保证营养均衡、搭配合理;
3、严格把控食材采购、验收及储存环节,确保食品安全与卫生;
4、负责厨房设备的使用、维护及清洁工作,确保操作规范、环境整洁;
5、合理安排厨房人员分工,提高工作效率,优化工作流程;
6、定期收集员工反馈,调整菜品口味及种类,提升员工用餐满意度;
7、遵守公司规章制度及食品安全相关法律法规,确保厨房运营合规。
【岗位要求】
1、持有国家认可的一级厨师资格证书,具备5年以上厨师工作经验;
2、精通川菜、湘菜或其他地方菜系的烹饪技巧,能独立完成各类菜品制作;
3、熟悉厨房管理流程,具备较强的成本控制及团队协作能力;
4、对食材新鲜度、卫生标准有严格要求,具备食品安全意识;
5、身体健康,无不良嗜好,能适应高强度工作环境;
6、具备良好的沟通能力,能根据员工需求灵活调整菜品方案;
7、有大型企业食堂或酒店后厨工作经验者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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