【岗位职责】
1、直接向行政副总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
【岗位要求】
1、同岗位工作经验2年以上。
2、接受过专业技术训练。
3、有丰富的技术及行政经验,其中在全服务高端/奢华酒店工作不得少于2年以上。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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浏阳中心假日酒店,隶属于 IHG洲际酒店管理集团旗下,位于长沙市浏阳市核心区,浏阳未来的城市地标。酒店拥有192间客房及套房,1,500平方米多功能会议场地,其中包括1,250平方米大宴会厅。我们正在寻找真实自然、脚踏实地的员工加入我们的团队,我们将为你提供具有市场竞争力的薪酬和福利,遍布全球的IHG洲际酒店集团的员工入住优惠;工作之余,还有生日会、年度春游、拓展活动、球类比赛等各种员工活动,在这个大家庭里,我们时刻鼓励员工提出意见、分享收获、“尽炫自我”。洲际强大的品牌知名度定会造就您职场的成功,为您的未来夯实基础,提升您的职场价值。加入我们的团队,做始终充满活力的自己!