全日制餐厅经理
7千-8千
停止招聘
发布于 2025-11-11
全日制餐厅经理
7千-8千
临沂-兰山区 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等。

2、制定并优化餐厅服务流程及管理制度,确保服务高效、规范,提升顾客满意度。

3、监督餐厅卫生、安全及设备维护,确保符合酒店及行业相关标准。

4、负责餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,协助制定预算并落实执行。

5、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高素质服务团队。

6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。

7、与厨房及其他部门协调合作,确保菜品出品质量与运营顺畅。

8、分析经营数据,提出改进建议并推动落实,完成业绩目标。


【岗位要求】

1、专科以上学历,酒店管理、餐饮或相关专业优先考虑。

2、5年以上国际品牌酒店全日制餐厅餐厅相关工作经验,3年以上同岗工作经验。

3、精通全日餐厅及大堂吧运营全流程,包括成本控制、人员管理及客户维护。

4、有本地客源的优先考虑。

5、熟悉掌握线上营销策略,有餐饮直播经验优先。

6、条件优秀者可适当放宽条件。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
       临沂奥体皇冠假日酒店是IHG洲际酒店集团旗下国际高端五星级酒店,坐落于临沂市北城新区奥体中心核心商圈。酒店拥有295间现代化客房及套房,配备完善的会议设施和餐饮配套,是商务出行和休闲度假的理想选择。        作为临沂市地标性酒店,我们秉承"成就非凡会议"的品牌理念,为宾客提供国际标准的住宿体验。酒店设有皇冠假日会务团队,拥有超过2000平方米的灵活会议空间,包括1个1100平方米无柱式大宴会厅和8个多功能会议室,配备先进的视听设备。        餐饮方面设有中餐厅、“沂”咖啡全日餐厅和大堂酒廊,由专业厨师团队提供精致餐饮服务。休闲设施包括24小时健身中心、室内恒温泳池和SPA水疗中心。酒店地理位置优越,距离临沂启阳机场仅30分钟车程,高铁站15分钟车程,交通便利。       我们拥有专业化的国际酒店管理团队,为员工提供完善的培训体系和职业发展通道。目前酒店员工规模约300人,采用洲际酒店集团成熟的运营管理体系和服务标准,致力于为宾客创造难忘的住宿体验,同时为员工打造国际化的发展平台。
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