• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 人性化管理
• 领导好
• 帅哥多
• 美女多

【岗位职责】
1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有西厨房的出品。
2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。
3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。
4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。
5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。
6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。
7、监督所有供应食品的质量与数量。
8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。
9、将相关信息传达给行政总厨。
10、经常检查厨房设备，做好维护工作。
11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。
12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。
13、与本各部门建立良好的联系。
14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。
15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。

       临沂奥体皇冠假日酒店是IHG洲际酒店集团旗下国际高端五星级酒店，坐落于临沂市北城新区奥体中心核心商圈。酒店拥有295间现代化客房及套房，配备完善的会议设施和餐饮配套，是商务出行和休闲度假的理想选择。        作为临沂市地标性酒店，我们秉承"成就非凡会议"的品牌理念，为宾客提供国际标准的住宿体验。酒店设有皇冠假日会务团队，拥有超过2000平方米的灵活会议空间，包括1个1100平方米无柱式大宴会厅和8个多功能会议室，配备先进的视听设备。        餐饮方面设有中餐厅、“沂”咖啡全日餐厅和大堂酒廊，由专业厨师团队提供精致餐饮服务。休闲设施包括24小时健身中心、室内恒温泳池和SPA水疗中心。酒店地理位置优越，距离临沂启阳机场仅30分钟车程，高铁站15分钟车程，交通便利。       我们拥有专业化的国际酒店管理团队，为员工提供完善的培训体系和职业发展通道。目前酒店员工规模约300人，采用洲际酒店集团成熟的运营管理体系和服务标准，致力于为宾客创造难忘的住宿体验，同时为员工打造国际化的发展平台。