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【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营与服务标准执行；
2、制定并优化餐饮服务流程、管理制度及操作规范，确保服务质量和效率；
3、监督食品卫生安全及成本控制，定期审核采购、库存及损耗情况，确保符合酒店标准；
4、协调厨房与前厅团队的工作配合，处理突发客诉问题，提升宾客满意度；
5、策划并执行餐饮促销活动，分析经营数据，提出改进方案以提升营收；
6、负责部门员工排班、培训及绩效考核，打造高效专业的服务团队。
【岗位要求】
1、2年以上星级酒店或高端餐饮机构同岗位管理经验，熟悉餐饮运营全流程；
2、具备优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性并解决跨部门协作问题；
3、精通成本控制及食品安全管理规范，持有相关职业资格证书者优先；
4、敏锐的市场洞察力，擅长活动策划与客户需求分析；
5、抗压能力强，能适应弹性工作时间及高强度工作节奏；
6、普通话流利，英语基础沟通能力者优先。
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先语言能力：英语-精通计算机能力：精通
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酒店业--国际高端酒店/5星级
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私营．民营企业
西安钟楼福朋喜来登酒店位于西安市西大街79号，距离钟楼、鼓楼、回民街仅一步之遥，拥有214间豪华客房，设有全日餐厅、多功能宴会厅，豪华包间等餐饮设施；是商务宴请、亲朋聚会、私人家宴的理想之地。酒店将为中外来访宾客提供最优质的体验。福朋喜来登属于全球领先的酒店管理公司-万豪国际集团旗下高端品牌，总部位于华盛顿周边的马里兰州贝塞斯达。目前，万豪发展为遍及全球139个国家和地区，36个品牌，8000多家酒店，80万名员工的全球最大的酒店管理集团，我们诚邀您加入与万豪国际集团一同成长!我们诚邀您的加入，与万豪国际集团一同成长!
