【岗位职责】
1、负责厨房日常运营管理,确保菜品质量和出品效率
2、协助厨师长制定菜单、控制成本及食材采购计划
3、监督食品卫生安全标准执行,保持厨房环境整洁
4、培训指导厨房员工,提升团队专业技能
5、处理厨房突发情况,确保用餐高峰期正常运转
【岗位要求】
1、具备扎实的中餐烹饪技术,擅长热菜制作
2、3年以上星级酒店或大型餐饮厨房工作经验
3、熟悉厨房各岗位操作流程及成本控制方法
4、持有健康证,掌握食品安全相关知识
5、具备团队管理能力和抗压能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
西安钟楼福朋喜来登酒店位于西安市西大街79号,距离钟楼、鼓楼、回民街仅一步之遥,拥有214间豪华客房,设有全日餐厅、多功能宴会厅,豪华包间等餐饮设施;是商务宴请、亲朋聚会、私人家宴的理想之地。酒店将为中外来访宾客提供最优质的体验。福朋喜来登属于全球领先的酒店管理公司-万豪国际集团旗下高端品牌,总部位于华盛顿周边的马里兰州贝塞斯达。目前,万豪发展为遍及全球139个国家和地区,36个品牌,8000多家酒店,80万名员工的全球最大的酒店管理集团,我们诚邀您加入与万豪国际集团一同成长!我们诚邀您的加入,与万豪国际集团一同成长!