【岗位职责】
1、全面负责中餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客满意度;
2、监督并指导服务员工作,包括摆台、点单、上菜、结账等环节,确保服务标准统一;
3、协调厨房与前厅工作,及时处理突发问题,保障用餐高峰期运营顺畅;
4、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草、酒水等,定期盘点并控制损耗;
5、协助制定并执行餐厅促销活动方案,提升营业额及客户回头率;
6、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识;
7、处理顾客投诉及意见反馈,维护餐厅品牌形象。
【岗位要求】
1、熟悉中餐厅运营流程,具备较强的现场管理及协调能力;
2、责任心强,能够高效应对突发情况,具备良好的问题解决能力;
3、具备团队管理经验,擅长调动员工积极性,营造积极工作氛围;
4、注重细节,对服务品质有高标准要求;
5、能适应倒班工作制,包括周末及节假日排班;
6、有酒店或高端餐饮行业经验者优先。
7、形象气质佳。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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海江南苑招宝山饭店由宁波镇海森熹贸易有限公司投资建设,系海江南苑品牌旗下高端文化主题旗舰酒店。饭店以“状元文化”为精神内核,深度融合招宝山千年海防历史与江南园林雅韵,严格按五星级标准打造集文化体验、高端餐饮、商务会议于一体的综合性文旅地标。饭店坐落于宁波市东18公里甬江入海口,背倚国家4A级景区招宝山,东揽东海波澜,西邻镇海中学与海防历史纪念馆,北望九龙湖山水胜境,占据“一山观海、三景环抱”的绝佳区位。交通网络四通八达:距宁波栎社国际机场、宁波火车站均约50分钟车程,沪甬高速、舟山跨海大桥近在咫尺,商旅通达无忧。酒店主体建筑共6层,总建筑面积1.4万平方米,以“登科及第”为设计灵魂,巧妙融合江南园林的婉约与现代建筑的典雅。130间/套主题客房分为“文魁雅舍”“山海观澜”等系列,房内陈设科举文化元素与现代智能设施;15个文化主题包厢(如“鳌柱”“梓荫”等)及300余餐席的多功能宴会厅,可定制“金榜题名宴”“文脉雅集”等特色场景;配套健身房、自助洗衣房等设施均植入“文武兼修”理念,如健身器械区装饰古代武科举兵器纹样,细节尽显文化匠心。作为镇海区文旅新名片,饭店将持续以“宾客至上,服务第一”为宗旨,让每一位下榻者感受“殷殷南苑情,脉脉山海韵”。