【岗位职责】  
1、负责餐厅海鲜档口的日常准备工作，包括食材的清洗、切配、分装等；  
2、协助厨师完成海鲜菜品的前期准备工作，确保食材的及时供应；  
3、保持海鲜档口的整洁与卫生，符合食品安全标准；  
4、定期检查海鲜食材的新鲜度与库存情况，及时汇报异常；
5、遵守厨房操作规范，确保工作流程高效、安全。  

【岗位要求】  
1、学历不限，具备餐饮行业相关经验者优先；  
2、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境；  
3、具备基本的食材处理知识，了解食品安全与卫生要求；  
4、工作认真负责，具备良好的团队合作意识；  
5、无不良嗜好，吃苦耐劳，愿意长期稳定发展。

       青岛洁神科技股份有限公司成立于2003年，是一家专业从事中式餐饮研发、生产与销售的国家高新技术企业。公司总部位于青岛，拥有现代化中央厨房及标准化生产基地，员工规模300余人，年产值超2亿元。      公司构建了"研发中心+中央厨房+连锁门店"三位一体的运营体系。主营业务涵盖中式快餐、团餐配送、预制菜研发三大板块，拥有"洁神""膳当家"等自主品牌，在山东地区设有40余家直营门店，服务覆盖企事业单位、学校、医院等团餐客户200余家。