【岗位职责】  
1、全面负责中餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等，确保餐厅高效有序运转；  
2、制定并落实餐厅的销售计划及营销策略，提升营业额及顾客满意度；  
3、监督餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，确保利润目标达成；  
4、负责员工培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素质和服务水平；  
5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象；  
6、定期分析经营数据，提出改进方案并推动执行；  
7、确保餐厅符合卫生、安全及消防等法规要求。  

【岗位要求】  
1、具备较强的餐饮管理能力，熟悉中餐厅运营流程及服务标准；  
2、优秀的团队领导能力，能够有效激励和管理员工；  
3、良好的沟通协调能力，能够妥善处理顾客及员工关系；  
4、具备成本控制意识及数据分析能力，能够制定合理的经营策略；  
5、抗压能力强，能够适应高强度工作环境。

       青岛洁神科技股份有限公司成立于2003年，是一家专业从事中式餐饮研发、生产与销售的国家高新技术企业。公司总部位于青岛，拥有现代化中央厨房及标准化生产基地，员工规模300余人，年产值超2亿元。      公司构建了"研发中心+中央厨房+连锁门店"三位一体的运营体系。主营业务涵盖中式快餐、团餐配送、预制菜研发三大板块，拥有"洁神""膳当家"等自主品牌，在山东地区设有40余家直营门店，服务覆盖企事业单位、学校、医院等团餐客户200余家。