【岗位职责】
1、负责厨房日常食材的清洗、切配、预处理等基础工作，确保食材符合烹饪要求；  
2、协助厨师完成菜品制作，包括煮泡馍，调汤，配菜，打杂，做员工餐等环节；  

【岗位要求】  
1、年龄20-40岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏；  
2、1年以上厨房相关工作经验，熟悉基础刀工及食材处理流程；  
3、具备团队协作意识，服从工作安排，责任心强；  
4、了解食品安全及卫生规范，持有健康证者优先；  
5、能适应早晚班轮换，吃苦耐劳，工作细致认真。

       西安市浐灞生态区山梁山葫芦头泡馍馆是一家专注于陕西传统美食的中小型餐饮企业，位于浐灞生态区核心地段。作为陕西特色餐饮的代表，我们以传承正宗葫芦头泡馍技艺为核心竞争力，选用优质食材配合祖传秘方，为顾客提供地道的陕西风味体验。