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【岗位职责】
1、负责实现部门的营业收入指标和利润指标；2、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品；3、负责餐厅食品安全，环境卫生、菜品评价等监督管理工作；4、执行酒店总经理工作指令，及时汇报餐饮部每周工作进度及工作总结；5、负责团队的人才梯队搭建，组织业务培训，制定团队绩效考核方案并监督执行情况；6、完善库存及货源，控制用品成本；7、保证对客服务体验和餐饮宾客满意度；8、完成总经理交办的工作。
【岗位要求】
1、3年以上高星级酒店餐饮管理工作经验，大专及以上学历；
2、精通餐饮运营全流程管理，熟悉成本控制、菜单设计及食品安全规范；3、具备出色的团队领导能力，能有效管理30人以上团队；4、优秀的沟通协调能力和客户服务意识，能妥善处理各类突发事件；5、熟悉武汉那本地餐饮市场及消费习惯者优先。
国际联号工作经历：优先计算机能力：熟练
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--全服务中档酒店/4星级
50-99人
国有企业
武汉天河机场佰翔花园酒店是由湖北机场集团投资建设，委托厦门佰翔酒店集团运营管理，引入酒店集团旗下“花园系”品牌。该酒店坐落于武汉天河国际机场工作区核心位置，与T3/T2航站楼咫尺之遥，短途接驳即可直达。酒店含有286间客房、4间特色中餐包厢、2间多功能会议室、1个自助餐厅，并拥有中庭花园、健身房等服务设施。人才制胜、卓越执行、追求非凡，是我们的人才理念；精诚为本、更高标准、全力以赴，是我们的员工行为理念；精益求精、团队协作、快速决策，是我们的服务承诺。在这里，我们有完善的培训体系、快速成长的职业通道、丰富精彩的员工活动并免费提供员工食宿、缴纳五险一金等。武汉天河机场佰翔花园酒店，不仅是一座即将绽放的机场酒店新星，更是一个由实力国企背书、定位高端、前景无限的职业发展平台！我们诚邀怀揣梦想、追求卓越的精英人才加入，携手佰翔，筑梦启航，共同谱写华中空港旅宿服务的华彩篇章！
