【岗位职责】  
1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准和流程  
2、监督食品质量、卫生安全及成本控制，确保符合国家相关法规和酒店标准  
3、策划并实施餐饮促销活动，提升餐厅营业额和客户满意度  
4、负责菜单设计、菜品创新及餐饮定价策略的制定  
5、管理餐饮团队，包括招聘、培训、绩效考核及人员调配  
6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接  
7、分析市场趋势和竞争对手动态，及时调整经营策略  

【岗位要求】  
1、具备优秀的餐饮管理能力和丰富的实战经验  
2、熟悉餐饮行业相关法律法规及卫生安全标准  
3、出色的团队领导能力和沟通协调能力  
4、具备敏锐的市场洞察力和创新意识  
5、能够承受工作压力，适应高强度工作环境  
6、具备良好的成本控制意识和财务管理能力  
7、有星级酒店餐饮管理经验者优先考虑

酒店坐落于哈尔滨市核心地段，地理位置得天独厚，与城市中轴线交相辉映。酒店正门即地铁2号线，直通中央大街、索菲亚教堂、冰雪大世界等景点，临近哈尔滨火车站。酒店大堂层高14米，尽显奢华体验，网红旋转楼梯可直达二楼。酒店拥有宽敞舒适的客房及套房，酒店楼层整体27层，10楼以上客房可俯瞰城市景观，尽赏一城风华。2间各具特色的餐厅及大堂吧，为客人带来非凡用餐体验。酒店设有超过4000平方米的会议空间及婚宴场地，还配备大堂休闲区、咖啡厅等特色休闲设施以及酒店停车场等配套设施。于城市之间，致力于为宾客缔造意义非凡的旅居体验。