早餐厅主厨
4千-5千
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发布于 10-28
早餐厅主厨
4千-5千
桂林 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述
【岗位职责】  
1、负责酒店早餐菜品的研发、制作及出品,确保早餐品种丰富、营养均衡且符合酒店标准
2、根据每日用餐人数合理准备食材,控制成本,减少浪费
3、保持厨房卫生整洁,严格执行食品安全及卫生管理制度
4、管理早餐厨房的日常运作,包括设备维护、食材采购计划及库存管理
5、培训并指导厨房助手,确保团队高效协作
6、定期更新早餐菜单,结合季节性和本地特色推出创新菜品

【岗位要求】
1、具备2年以上早餐或相关餐饮岗位工作经验,熟悉中西式早餐制作
2、掌握食品安全知识及厨房卫生管理规范,持有健康证
3、具备良好的成本控制意识及团队管理能力
4、能适应早班工作(通常为5:00-12:00),工作细致、责任心强
5、有创新意识,能根据客人反馈优化菜品口味和呈现方式
6、具备基础的食材采购及库存管理经验者优先
比比竞争力
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职位联系人
欧阳帆
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行政办主任

欧阳帆 · 行政办主任

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
源自全球知名的丽笙酒店集团,传承75年卓越设计基因,以“无止境创造美好体验”为核心理念,倾力打造一座融合自然与奢华的庭院式度假酒店。酒店将于2025年9月盛大开业,邀您沉浸于山水之间的诗意栖居。
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