【岗位职责】
1、全面负责宴会厅的日常运营与管理,确保宴会、会议等活动的顺利执行。
2、根据客户需求设计宴会方案,包括场地布置、菜单安排、流程规划等。
3、协调厨房、服务、安保、工程等各部门资源,保障宴会服务质量与效率。
4、监督宴会厅员工的工作表现,组织培训提升团队服务水平与应急处理能力。
5、控制宴会成本与资源利用,合理调度人员及物资,达成营收与利润目标。
6、处理客户投诉与突发问题,维护客户关系并提升酒店口碑。
7、定期检查宴会厅设施设备及卫生安全,确保符合酒店标准与法规要求。
【岗位要求】
1、大专以上学历,3年以上同岗位工作经验,具备酒店或餐饮行业管理经验者优先。
2、熟悉宴会服务流程与标准,具备较强的现场组织与协调能力。
3、良好的沟通表达与客户服务意识,能妥善处理各类突发情况。
4、具备团队管理能力,能有效激励并带领员工完成高标准的服务。
5、工作责任心强,抗压能力强,能适应弹性工作时间(含周末及节假日)。
6、具备成本控制与预算管理意识。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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