【岗位职责】  
1、负责餐厅后厨食材的清洗、切配、预处理等基础加工工作  
2、按要求完成半成品食材的腌制、分装及储存工作  
3、维护加工区域的卫生清洁，确保符合食品安全标准  
4、协助厨师进行简单的烹饪辅助工作  
5、定期检查食材库存，及时汇报短缺情况  
6、遵守操作规程，正确使用和维护厨房设备  

【岗位要求】  
1、年龄20-40周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏  
2、具备基础刀工技能者优先
3、能承受厨房高温环境，适应站立工作  
4、具有食品安全意识，注重个人卫生  
5、服从工作安排，具备团队合作精神  
6、能适应早晚班轮班制度

        海口龙华宇安泰国料理餐厅是一家专注于正宗泰国美食的餐饮企业，主做泰国料理和海南菜，创立于2010年，现已成为海南地区颇具影响力的东南亚菜系连锁品牌。企业现有员工300余人，在海口核心商圈运营多家直营门店。       作为海南较早引入泰国本土厨师的餐饮机构，我们坚持"原汁原味"的出品理念。所有核心调料均从泰国原产地直采，包括著名的金不换、香茅、南姜等30余种特色香料。餐厅主打传统泰式料理，招牌菜包括冬阴功汤、泰式咖喱蟹、芒果糯米饭等60余道经典菜品，其中8道菜品获得"海南名菜"称号。