【岗位职责】  
1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量、口味符合标准  
2、根据菜单计划准备食材，合理控制成本，避免浪费  
3、保持厨房区域清洁卫生，严格执行食品安全操作规范  
4、定期维护厨房设备，确保正常使用  
5、配合完成食材验收、库存管理等工作  
6、根据季节变化调整菜品搭配，保证营养均衡  

【岗位要求】  
1、具备基础的烹饪技能，能独立完成大锅菜制作  
2、了解食品安全知识，持有健康证  
3、工作认真负责，能适应餐饮行业工作节奏  
4、具备团队合作精神，服从工作安排  
5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑  
6、能接受早晚班轮班制度