【岗位职责】  
1、负责餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味符合标准  
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费  
3、保持厨房操作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准  
4、协助研发新菜品，定期更新菜单内容  
5、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障  
6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏  

【岗位要求】  
1、具备基本的烹饪技能，熟悉常见菜系制作方法  
2、了解食品安全知识，持有健康证  
3、能够适应餐饮行业的工作强度和节奏  
4、具有团队合作精神，服从工作安排  
5、有责任心，工作细致认真  
6、有相关工作经验者优先

南京食年鎏金餐饮有限公司是一家专注于品质餐饮服务的中小型企业，立足南京市场，致力于为消费者提供独特的美食体验。公司现有员工规模1-49人，团队结构精简高效，核心成员拥有丰富的餐饮行业从业经验。