岗位职责
1.全面负责餐厅楼面的日常运营管理工作，包括团队协调，排班调度、服务标准监督、客户满意度提升、员工培训考核等，提升团队服务水平和凝聚力，确保高效运转。
2.负责顾客的接待与服务工作，处理客诉及突发事件，优化服务流程，维护客户关系。
3.协调前厅与后厨工作，确保厨房出餐效率与质量，把控用餐高峰期服务质量。
4.负责楼面区域的环境卫生、设施设备检查与维护工作，落实卫生安全标准，确保餐厅环境整洁、设施完好。
5.协同餐厅营销活动的执行工作，配合市场营销部门完成相关推广活动，保障服务落地。

岗位要求
1.大专以上学历，3年以上中大型餐厅楼面管理经验，有酒店/餐厅工作经验者优先。
2.熟悉餐饮服务流程和标准，具备优秀的沟通协调能力、灵活应变能力和解决问题能力。
3.形象气质佳，普通话标准，亲和力强，责任心强，具备良好的服务意识和职业素养。
4.具备优秀的团队管理能力，能够有效激励和带领团队完成各项工作任务。

       厦门佰廉餐饮服务有限公司是一家专注于中式餐饮服务的中小型企业，成立于厦门市，公司以提供优质、健康、实惠的中式餐饮为核心业务，主要服务于本地消费者及周边社区人群。       我们秉承“品质为本，服务至上”的经营理念，致力于打造具有地方特色的中式餐饮品牌。公司拥有标准化的后厨操作流程和严格的食品安全管理体系，确保每一道菜品从原料采购到成品出餐都符合卫生与品质要求。团队由经验丰富的厨师和服务人员组成，能够根据市场需求灵活调整菜品结构，满足不同顾客的口味偏好。          在经营模式上，公司以堂食为主，同时结合外卖配送服务，提升服务覆盖范围。通过优化供应链管理和成本控制，我们力求在保证菜品质量的同时，提供更具性价比的餐饮选择。未来，公司计划在稳固现有业务的基础上，逐步拓展门店规模，提升品牌影响力，成为厦门地区值得信赖的中式餐饮服务商。