全日制餐厅经理 ADD Manager
8千-9千
停止招聘
发布于 08-08
全日制餐厅经理 ADD Manager
8千-9千
三亚 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

  • 全面的食品/酒水/服务技能。
  • 确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。
  • 控制和确保指定区域正常运营。
  • 在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。
  • 在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。
  • 确保和其它部门做好沟通。
  • 举行/参加餐饮部及部门会议。
  • 确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。
  • 在指定区域适当的做出有提高性的建议。
  • 更新每日报表并每日提交部门领导。
  • 关于公司的重要策划要与员工商讨。
  • 为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。
  • 确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。
  • 确保全体员工了解必要的食品卫生标准。
  • 回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。
  • 与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的)
  • 经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。
  • 每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。
  • 组织全体员工积极的团队建设活动。
  • 观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。
  • 不断地警惕接触到钱财的员工。
  • 每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。
  • 如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。
  • 实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。
  • 每月与餐饮总监分析损益报表。
  • 实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。
  • 在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。
  • 做好充足的准备应对市场经济。
  • 研究市场准备市场。


岗位要求:

  • 在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。
  • 至少5-8年餐饮运营经验。
  • 在一家饭店至少3年相似职位。
  • 较好运营和管理能力。
  • 形象好。
  • 有上进心。
  • 和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
  • 具备良好的英语口语和书写能力。
其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
海南省三亚市三亚湾路190号
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呼先生
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呼先生

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
海岛相逢其乐无“琼”COME ON INWE'RE RECRUITING地点 LOCATION:海南省三亚市三亚湾路190号。酒店目前处于筹备状态,预计将在2026年第一季度开门迎客。三亚湾voco酒店,为您开启海岛妙趣之旅。voco作为洲际酒店集团旗下全新轻奢品牌,是与众不同,妙趣横生,值得信赖的酒店。我们专注细节,为您打造贴心可靠的住享体验,并保留每一家酒店妙趣迷人的个性化特色,带来一个高端而又灵活惬意的曼妙空间。Welcome to voco Sanya Bay. voco is a new IHG hotel brand that brings a ‘reliably different’ experience to your stay. Hotels to count on that are different enough to be fun. Our new family of hotels are connected by their individual characters, that make dependable travel memorable.酒店坐落在素有“椰梦长廊”之称的三亚湾核心区域。酒店距离三亚凤凰国际机场仅4公里,距离三亚高铁站15分钟路程,临近三亚市区及各大商超,得天独厚的地理优势使其成为出行的不二之选。The hotel is located in the core area of Sanya Bay, known as the "Coconut Dream Corridor". It is only 4 kilometers away from Sanya Phoenix International Airport and a 15-minute drive from Sanya Railway Station. Close to Sanya's urban area and major shopping malls, its advantageous geographical location makes it the ideal choice for travel.酒店拥有232间豪华舒适的客房与套房,客房内精致的家具充分体现出本地的设计风格和时代特色。酒店拥有250平米的多功能大宴会厅以及各种中小型会议室3个,可满足不同规模的活动需求。The hotel has 232 luxurious and comfortable guest rooms and suites, with exquisite furniture that fully reflects the local design style and era characteristics. The hotel has a 250 square meter multifunctional banquet hall and 3 small and medium-sized meeting rooms that can meet the needs of events of different scales.酒店致力于将顶层的300平米的无边泳池及屋顶酒吧打造成一线网红打卡地,将东南亚风情式的服务贯穿您的整个旅程,并将成为三亚湾区域的新地标。The hotel is committed to turning its 300-square-meter infinity pool on the top floor and the rooftop bar into a first-class internet-famous check-in spot. It will infuse Southeast Asian-style services throughout your entire journey and become a new landmark in the Sanya Bay area.邀您一同与我们相遇海岛,同洲共无际。Meet you at Sanya, go further together.
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