• 提供食宿
• 免费工作餐
• 提供员工宿舍
• 生日福利
• 节假日福利
• 高温补贴

【岗位职责】
1、协助餐饮总监进行餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准
2、制定并执行餐厅年度/月度经营计划，完成营收目标和成本控制指标
3、监督食品出品质量和服务流程，定期对菜品、服务进行评估并提出改进方案
4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，建立高效的服务团队
5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象和客户关系
6、定期分析经营数据，制定营销策略提升餐厅营业额和客户满意度
7、协调厨房、采购等部门，确保食材供应和出品质量符合标准
8、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保符合相关法规要求

【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先
2、2年以上星级酒店或高端餐饮机构餐厅管理经验
3、熟悉餐厅运营流程及服务标准，具备出色的现场管理能力
4、优秀的团队领导能力和员工培训技巧，能有效激励团队
5、具备较强的成本控制意识和经营数据分析能力
6、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力
7、工作细致认真，能适应弹性工作时间安排

重庆铂宁万睿酒店管理有限公司是一家专业从事高端酒店运营管理的企业，专注于国内五星级酒店市场。公司现拥有100-499人的专业团队，在高端酒店领域积累了丰富的管理经验。作为国内高端酒店管理行业的专业运营商，公司以"品质服务、精益管理"为核心理念，建立了标准化的五星级酒店管理体系。凭借专业的酒店管理团队和成熟的服务体系，公司在高端酒店市场建立了良好的口碑。公司主营业务包括酒店全权管理、委托管理、品牌输出等，为业主提供从前期筹备到后期运营的全方位解决方案。在酒店运营过程中，公司注重服务品质与经营效益的平衡，通过精细化管理提升酒店运营效率。团队方面，公司汇聚了一批具有国际酒店管理经验的专业人才，涵盖前厅、客房、餐饮、营销等各个业务板块。通过系统化的培训体系和标准化的服务流程，确保为宾客提供符合五星级标准的优质服务。未来，公司将继续深耕高端酒店市场，通过专业化管理和品牌化运作，不断提升市场竞争力，致力于成为国内领先的高端酒店管理公司。