• 提供食宿
• 免费工作餐
• 提供员工宿舍
• 生日福利
• 节假日福利
• 高温补贴

【岗位职责】
1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制
2、监督并指导厨房团队按照标准操作流程执行，确保出品质量稳定且符合酒店标准
3、负责食材采购计划的制定与验收，严格控制食品成本及库存管理
4、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识
5、确保厨房卫生及食品安全符合国家相关法规及酒店要求
6、协调与其他部门的工作配合，高效完成宴会、自助餐等各类餐饮活动


【岗位要求】
1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验
2、熟悉西餐食材特性及烹饪工艺，能独立研发新菜品
3、具备较强的成本管控意识及团队管理能力
4、工作细致严谨，能适应高强度工作环境
5、持有厨师相关职业资格证书者优先
6、具备良好的沟通协调能力及抗压能力

重庆铂宁万睿酒店管理有限公司是一家专业从事高端酒店运营管理的企业，专注于国内五星级酒店市场。公司现拥有100-499人的专业团队，在高端酒店领域积累了丰富的管理经验。作为国内高端酒店管理行业的专业运营商，公司以"品质服务、精益管理"为核心理念，建立了标准化的五星级酒店管理体系。凭借专业的酒店管理团队和成熟的服务体系，公司在高端酒店市场建立了良好的口碑。公司主营业务包括酒店全权管理、委托管理、品牌输出等，为业主提供从前期筹备到后期运营的全方位解决方案。在酒店运营过程中，公司注重服务品质与经营效益的平衡，通过精细化管理提升酒店运营效率。团队方面，公司汇聚了一批具有国际酒店管理经验的专业人才，涵盖前厅、客房、餐饮、营销等各个业务板块。通过系统化的培训体系和标准化的服务流程，确保为宾客提供符合五星级标准的优质服务。未来，公司将继续深耕高端酒店市场，通过专业化管理和品牌化运作，不断提升市场竞争力，致力于成为国内领先的高端酒店管理公司。