• 提供食宿
• 免费工作餐
• 提供员工宿舍
• 生日福利
• 节假日福利
• 高温补贴

岗位职责
1. 全面负责饼房产品研发、生产与品质管控，确保面包、西点、巧克力等产品符合质量、创新与稳定性要求。
2. 建立并持续优化生产流程、操作规范及质量管理体系，严格执行食品安全与卫生标准（如HACCP）。
3. 负责饼房团队建设、技能培训与绩效管理，提升团队专业能力与整体工作效率。
4. 统筹生产成本控制，包括食材、人力及库存管理，协助制定生产计划并实现成本效益优化。
5. 与各部门协调确保产品供应顺畅，负责饼房设备维护管理，保障生产正常运转。

素质&能力要求
1. 具备5年以上饼房工作经验，其中至少3年担任饼房厨师长或副厨师长管理职务。
2. 精通西点、面包、巧克力及糖艺制作工艺，具备扎实的实操能力与持续创新的产品开发意识。
3. 熟悉饼房设备操作维护、食品安全规范及成本管控流程，能够系统化组织生产与培训活动。
4. 具备出色的团队管理、沟通协调与跨部门协作能力，能适应高强度工作节奏。
5. 拥有良好的艺术审美，具有五星级酒店或高端餐饮饼房工作经验者优先。

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