餐饮管事部主管
4千-5千
停止招聘
发布于 2025-11-17
餐饮管事部主管
4千-5千
武汉 | 3年以上 | 高中 | 招1人
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职位描述

工作概述:在上级的领导下,作好餐饮部各区域及员工餐厅的卫生检查工作,制定管事员工或外包管事员业务培训及工作计划,对餐具、器皿盘点及补充,完成上级领导布置的工作,并作好管事部各项管理工作。

岗位职责

1、负责餐饮部对客服务以及员工餐厅的餐用具的供应和保障;

2、检查督促员工或外包管事员做好每天餐具洗涤和厨房卫生工作;

3、对下属员工或外包管事员进行业务培训及其它卫生工作培训;

4 、根据订餐和宴会预定情况安排员工班次;

5、制定好每周及每月工作计划。每月对餐厅用具及管事仓库器皿进行盘点,同时与餐饮

部各部门及采购部沟通,提出采购计划,保证及时补充用具;

6、检查和管理餐具的使用情况,分析损坏原因,提出降低损耗的合理建议;

7、负责协助餐饮总监和行政总厨编制餐饮部所需餐具和用餐的年度预算;

8、完成岗位职责及任务中的各项工作要求,完成管事部的各项管理职责及上级领导布置

的其他任务。


其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
计算机能力:一般
年龄要求:30-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
湖北省武汉市东湖新技术开发区科技二路7号高科未来商业广场
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职位联系人
郭女士
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人力资源总监

郭女士 · 人力资源总监

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该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--精品酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
武汉光谷格兰云天国际酒店是格兰云天酒店集团与武汉高科集团的首个合作项目,也是集团继黄梅格兰云天大酒店(黄冈)、格兰云天·阅酒店(黄石店)落地湖北的第三个酒店项目,亦是集团迈进长江经济带核心城市的战略性重点项目。酒店位于武汉东湖新技术开发区科技二路以北、未来一路以西。交通可进入性好,且临近东湖新技术开发区主干道——高新大道,与未来一路地铁站相距1.5km,临近武汉未来科技城、武汉(中国·光谷)显示产业基地、中国光谷科技会展中心。酒店占地面积约2900平方米,建筑面积约2.8万平方米。1-4层为功能配套区,含汇厨、宴会厅和多功能厅、会议室、大小包房10个,以及康体配套。5-25层为酒店客房,约218间,双床房86间,大床房119间,套房13间。 酒店定位城市商务酒店-格兰云天国际,将按照格兰云天国际酒店品牌的硬件标准建设,由格兰云天酒店集团提供技术咨询服务并全权经营管理。
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