【岗位职责】  
1、负责家常菜的制作，确保菜品口味正宗、品质稳定；  
2、根据菜单要求，完成食材的切配、腌制、烹饪等工序；  
3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与操作规范；  
4、协助研发新菜品，优化现有菜品的制作流程；  
5、合理控制食材成本，避免浪费；  
6、配合团队完成每日备餐及出餐任务，确保高效运作。  

【岗位要求】  
1、熟悉家常菜烹饪技法，能独立完成常见菜品的制作；  
2、具备基本的刀工和火候掌控能力；  
3、工作认真负责，吃苦耐劳，适应餐饮行业工作节奏；  
4、有团队合作意识，服从工作安排；  
5、无不良嗜好，身体健康，持有健康证者优先。

丰润德羊汤馆是一家专注于传统中式羊汤及配套餐食的连锁餐饮企业。经过8年发展，已在本地开设5家直营门店。我们以"古法熬制，匠心传承"为核心竞争力，主打产品老北京羊杂汤采用祖传配方，企业拥有完整的供应链体系，在内蒙古建立了专属羊肉直采基地，实现从牧场到餐桌的全流程品控。