行政总厨
8千-1万
投递简历
发布于 05-21
行政总厨
8千-1万
松原-宁江区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述
  • 【高薪招聘】酒店厨师长
  • 一、岗位职责 1、全面负责酒店厨房日常运营管理,统筹后厨出品、人员排班、日常工作安排,保证厨房高效、有序运转。
  • 2、负责菜品质量把控、口味稳定、菜品创新、菜单更新,保障散客、宴席、团队餐高标准出品。
  • 3、严格把控食材成本、损耗管理,合理备货、节约能耗,完成酒店毛利率指标。
  • 4、负责厨房食品安全、环境卫生、消杀清洁、食材储存、生熟分开等管理工作,杜绝食品安全事故。
  • 5、负责后厨团队管理、技能培训、日常考核,规范操作流程,提升整体出品水平与服务质量。
  • 6、负责厨房设备日常检查、保养、安全用火用电管理,排查安全隐患,保障安全生产。
  • 7、配合前厅及管理层完成各类接待、宴会、节假日营销活动,做好对接配合工作。
  • 二、任职要求 1、年龄30–50岁,3年以上酒店/大型餐饮厨师长管理经验,精通中餐菜系。
  • 2、熟悉厨房全套运营、成本管控、食品安全规范,懂标准化厨房管理。
  • 3、厨艺精湛,菜品稳定,具备菜单研发、创新能力。
  • 4、具备团队管理能力,责任心强、执行力强、无不良嗜好。
  • 5、持有有效健康证,熟悉食品卫生安全法律法规。
  • 三、薪资待遇 1、薪资:8000–9000元/月(根据能力面议,能力优秀薪资可谈)
  • 2、五险一金 每月带薪8天休假、法定节假日补贴
  • 3、包吃包住、宿舍环境良好
  • 4、节日福利、年终福利、团建活动
  • 5、稳定长期岗位、客源稳定、工作环境轻松

其他要求
国际联号工作经历:优先
计算机能力:熟练
年龄要求:30-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
吉林省松源市宁江区滨江东路2299号
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职位联系人
15567279903
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
      松原宁江希尔顿花园酒店由松原城乡集团建设,并委托希尔顿集团经营管理。该酒店将成为吉林省内第一家开设在地级市的希尔顿花园酒店,标志着松原市在高端酒店领域的重大突破!      松原宁江希尔顿花园酒店是希尔顿集团旗下酒店品牌,酒店位于吉林省松原市宁江区核心地段,地理位置优越,毗邻松花江、环境优美,距离松原站仅30分钟车程。酒店交通便利,周边商业配套完善,是商务出行及旅游度假的理想选择。    松原宁江希尔顿花园酒店总建筑面积为14886.75平方米,共12层,配备185间现代化客房。我们专注  于为商旅客人及休闲游客提供高效、舒适的住宿体验。所有客房均采用希尔顿花园品牌标准配置,配备了舒适的床品、智能的控制系统及高速的网络。餐饮设施包括全日制餐厅,提供中西式自助早餐及零点服务,另供应精品咖啡及简餐。商务和宴请配套方面,酒店设有多功能会议室及宴会厅,配备先进视听设备及智能会议系统,可承接20-200人不等的商务和宴请活动。康体中心包含24小时健身房和自助洗衣房,满足长住客需求。我们严格遵循希尔顿集团的服务标准,员工团队经过专业培训,确保为客人提供高效、贴心的服务。
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